万能酱拌螺丝粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏天不还吃饭，于是面条成了餐桌上常见的主食啦，今天为大家推荐一个简单又好吃的万能酱拌螺丝粉。为什么叫万能呢。因为这里面包含了很多的材料，而且不喜欢吃面条的孩子看到了会爱吃，还要吃完一碗又是一碗，所以你说这是不是万能呢，哈哈。

主料

肉 ：50
火腿 ：30
螺丝粉 ：180

辅料

食盐 ：适量
干辣椒 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.将肉，葱姜蒜剁成末，螺丝粉用水先先浸泡

2.倒入油将肉姜蒜放入炒熟，加入适量糖，盐，辣椒粉，老干妈，酱油，醋。加入适量水。煮一会儿。勾芡，加入葱，盛起。

3.倒入水，煮开后，倒入螺丝粉。煮熟后加入青菜火腿。沥干装碗。

4.用碗装螺丝粉，加入酱料拌匀，开吃。

烹饪技巧

油锅多放油