肉松餐包怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 ：500
自制酸奶 ：250
安琪酵母 ：5
红糖粉 ：40
白砂糖 ：20
鸡蛋 ：2只
盐 ：2小勺
肉松 ：适量

辅料

鸡蛋液 ：适量
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1. 准备好所有材料。将主料倒入面包机。

2. 先放面粉，挖个洞，放入酵母和酸奶和其他材料。选择和面1，设定时间20-30分钟。我选择了25分钟。面团出来有点粘手。

3. 准备一张油纸，撒上点面粉防粘。面包机和好面后，将面团取出，开始搓成小圆团。

4. 小面团压扁，放入肉松，搓圆在烤盘上放好。

5. 放入烤箱，选择低温发酵，设定一小时。

6. 将发酵好的面团拿出。准备鸡蛋液和黑芝麻。

7. 刷上蛋液，撒上黑芝麻。

8. 烤箱上下管200℃，预热5分钟。将面团放入，设定200℃，上下管，烤15-20分钟。各家烤箱温度不同，视实际温度而定吖。

9. 出炉，注意不要离烤箱上管太近。