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#回忆#清凉绿豆糕怎么做好吃又简单

#回忆#清凉绿豆糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

绿豆 :100G-200G
冰糖 :20G-40G
水 :400G左右
琼脂 :15G

辅料

具体步骤

1. 绿豆洗净之后用无油的炒锅炒干水分

2. 加入水,冰糖炖煮至软烂

3. 倒出约一半的绿豆汤,作为饮品保存

4. 剩下的绿豆汤倒入另一个碗里,放入剪碎的琼脂

5. 汤低绿豆入料理机打碎

6. 将加了琼脂的绿豆汤入锅内小火煮至琼脂化掉

7. 加入打碎的绿豆沙同煮1分钟

8. 倒入模具,冷藏成型,随吃随取