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酸酸甜甜的苹果玫瑰卷怎么做好吃又简单

酸酸甜甜的苹果玫瑰卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

听到苹果玫瑰卷,吃货们一定猜不出它的成分,不要被可爱的名字迷惑,这款苹果玫瑰卷可没有玫瑰,就像老婆饼没有老婆一样。它型似于玫瑰,但却是非常有内涵菜品,咬上一口,就能感觉一股浓浓的苹果香,再细细品偿会感觉到苹果的甜夹杂着蜂密清香,黄油的浓香,不管哪种香,都是吃货们抵挡不了的诱惑。

主料

苹果 :1个
低筋面粉 :200

辅料

细砂糖 :30
黄油 :15
蜂蜜 :20
水 :200

具体步骤

酸酸甜甜的苹果玫瑰卷怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好所有材料

酸酸甜甜的苹果玫瑰卷怎么做好吃又简单 第3张

2.苹果切薄片,放水煮,水里加糖和蜂蜜

酸酸甜甜的苹果玫瑰卷怎么做好吃又简单 第4张

3.黄油解冻

酸酸甜甜的苹果玫瑰卷怎么做好吃又简单 第5张

4.黄油与面粉搅拌,加适量煮苹果的水,和面和成面团,醒5分钟

酸酸甜甜的苹果玫瑰卷怎么做好吃又简单 第6张

5.面团用擀面杖擀成面皮

酸酸甜甜的苹果玫瑰卷怎么做好吃又简单 第7张

6.切成7-8条5乘15厘米的宽面片

酸酸甜甜的苹果玫瑰卷怎么做好吃又简单 第8张

7.苹果片放在面片一半宽度位置,并且123456排队排好叠放在面片上,余下一半的面片翻起来包住苹果片,然后从左往右卷起来,卷成一朵花的样子

酸酸甜甜的苹果玫瑰卷怎么做好吃又简单 第9张

8.卷成玫瑰造型放入烘焙纸,烤箱上下打风,170度,预热5分钟

酸酸甜甜的苹果玫瑰卷怎么做好吃又简单 第10张

9.进烤箱,上下打风170度,烤20分钟

酸酸甜甜的苹果玫瑰卷怎么做好吃又简单 第11张

10.取出刷刚才的苹果水,重新烤5分钟

酸酸甜甜的苹果玫瑰卷怎么做好吃又简单 第12张

11.大功告成啦!

烹饪技巧

苹果切片薄一些