准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟这锅玫瑰糖芋呢。是我用香芋还有红糖还有玫瑰糖来煮的。当然,在广东的话呢,尤其我是在广州,很少有看到有玫瑰糖卖,我偶尔在网上看到然后就买了一瓶,但是不知道是什么味道的所以就今天想着煮个糖水来试试看看会是怎么样的味道呢。
主料
香芋 :
300 辅料
古法红糖 :
20玫瑰糖 :
2匙 具体步骤
1.香芋削去外皮后洗净。
2.把洗好的香芋切成小块。
3.切好的芋头放入沸水锅中焯水一分钟去黏液。
4.再次把芋头放入煮锅里煮熟。
5.放入一小块古法红糖同煮15分钟。
6.芋头煮熟后,放入两匙玫瑰糖煮沸即可。
烹饪技巧
1、红糖和玫瑰糖的用量没有一定比例,按个人的喜好放入就行。