准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
500 猪肉 :
100 白菜 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量味精 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.五花肉切丁用酱油、盐腌制
2.白菜洗净控干水分
3.切丁
4.把白菜丁和肉拌匀,放入盐、味精,食用油
5.和面,将面团揉成条
6.切成小剂子
7.做成面皮(我儿子来做这一步)
8.做多一些
9.包好
10.锅中水开下入水饺,煮熟即可
11.香喷喷。。。。
烹饪技巧
1、白菜洗净后一定要控水,否则会出很多水,饺子会很难包2、一定要放油,油可以有效地控制水分析出,还会增加香味