酸菜卤的做法 酸菜卤--面条好伴侣 酸菜卤怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜卤的做法步骤

• 1、酸菜洗净后攥干水分，切末。

• 2、肉切末，不必太细。

• 3、锅里放油，油热后放入蒜爆香，放入肉末煸炒。

• 4、肉末变色后放入酱油炒匀。

• 5、放入酸菜末，炒匀。

• 6、加少量水，放入盐，炖5分钟。

• 7、加入淀粉勾芡。

• 8、加入味精，出锅装盘。