玛格丽特的做法 超酥松的一款小饼干----玛格丽特 玛格丽特怎么做 飘香香 菜谱 2.02W 大中小设置文字大小 食材明细主料低筋粉 (100g)玉米淀粉 (100g)辅料黄油 (100g)熟蛋黄 (2个)绵白糖 (60g)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)玛格丽特的做法步骤1、准备好原材料,熟鸡蛋取出蛋黄备用。2、黄油软化后加入白糖打至颜色发白,有些膨胀。3、蛋黄过粉筛入黄油。4、搅拌均匀。5、加入过筛的粉类。6、揉成面团放入冰箱冷藏一个小时。7、将冷藏好的面团分成8g左右的小面团,揉成球状,用拇指按压。8、烤箱170度,15-20分钟即可,最后几分钟注意观察。小窍门1,鸡蛋冷水下锅,两分钟后开中火,水开后煮八分钟,这样蛋黄比较干爽。2,面团揉成球状后可以放冰箱冷藏几分钟,就可以按出来漂亮的花了。 TAG标签:饼干 玛格丽特怎么做好吃 玛格丽特的做法步骤 玛格丽特的做法 玛格丽特的最正宗做法 玛格丽特的家常做法 酥松 玛格丽特 玛格丽特怎么做 #