准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
芹菜叶 :
10 凉粉 :
400小辣椒 :
2个 辅料
香菜 :
适量白糖 :
适量 姜 :
适量葱白 :
适量花椒油 :
适量 醋 :
适量蒜 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.凉粉用开水稍微冲干净切小块
2.香菜叶、芹菜叶。葱白切碎
3.切好辣椒、姜丝和蒜末
4.把所有调料都放入碗中
5.加生抽、醋、白糖、花椒油,浸泡几分钟
6.最后从凉粉上面慢慢淋下级可
烹饪技巧
凉粉买回来要用开水冲一会,杀杀菌调的汁可以多放点,有些没泡到的可以沾着吃