![美味的炒凉粉怎么做好吃又简单]( "美味的炒凉粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟凉粉除了夏天凉拌，还可以用来热炒。家常炒凉粉酸辣爽口，老少皆宜，是一道非常可口的小食。炒凉粉看似复杂，其实简单的难以想象，只要搭配好美味的酱汁和调料，就能自制出街头感十足的美食。
主料
凉粉 ：
300 辅料
油 ：
适量蒜 ：
适量 小葱 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量糖 ：
适量 具体步骤
![美味的炒凉粉怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的炒凉粉怎么做好吃又简单 第2张")
1.凉粉一块。
![美味的炒凉粉怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的炒凉粉怎么做好吃又简单 第3张")
2.切成方块。
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3.小葱切成段，蒜切成片。
![美味的炒凉粉怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的炒凉粉怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅里加油，先炒一下蒜和小葱。
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5.然后加入凉粉翻炒。
![美味的炒凉粉怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的炒凉粉怎么做好吃又简单 第7张")
6.最后加入盐、糖和生抽翻炒。
烹饪技巧
1、最好选择豆瓣酱，这样味道更美味。
