美味的白凉粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白凉粉 ：100

辅料

蜂蜜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.白凉粉准备一袋

2.倒出白凉粉

3.取一个小碗，盛满水

4.倒入少许白凉粉，比例自行掌握。约50ML不要太多，约20克左右吧。搅匀。

5.另取一锅，放置冷水约1.8L，等水烧开

6.水烧开后，倒入白凉粉液，要搅匀。如果搅拌中间有沉淀，可以打散，或者不用理，继续搅匀。搅匀后继续煮至水开就关火。

7.待其冷却，就成透明形状了。

8.取出来，切碎，加点蜂蜜或白糖入味，本人另加了点枸杞。

烹饪技巧

1、一次100克的白凉粉做出来的有点多，如果家里人口不多，且是新手的话，可以少做一点。2、按照说明要放的水有点多，我参考其他豆亲的做法，放的稍微有点少，也能做出来。3、我个人的感觉是在做的过程当中放一点糖，好过做好后放糖，比较容易入味，口感可能会更好一些。4、吃之前最好弄得比较碎，更易入味，白凉粉本身没有味道。