辣豉香兔怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

香菇 ：适量
土豆 ：适量
五花肉 ：适量
青红椒 ：适量
调料： ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
泡椒酱 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
淀粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 将兔肉洗净切块，香菇、青红椒切片，土豆、五花肉切块，将兔肉和五花肉一同放入盆中，加料酒、酱油、盐、葱、姜、蒜拌匀备用；

2. 坐锅点火放入油，油热放入腌制好的五花肉和兔肉煸炒，炒至变色表面成熟时取出；

3. 锅中加少许油，放入泡椒酱、豆豉炒香后再放入陈皮、香菇、青红椒片，翻炒片刻后倒入兔肉和五花肉，加适量开水，放酱油、白糖、醋、调味，倒入高压锅中压8分钟，压好后倒入炒锅中加土豆大火将土豆炖熟收汁，水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。