香卤大判扬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大判扬 ：1包
金针菇 ：150公克
香菇 ：75公克
水煮蛋 ：2个
韭菜 ：75公克
秋葵 ：75公克
卤包 ：1包
水 ：1800㏄
盐 ：1/2小匙
鲜鸡粉 ：1/2小匙
糖 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

1. )锅中放水1800㏄，加入卤包煮约30分钟至1小时，至锅中水只剩一半，即可将所有调味料都加入锅中卤汁内。

2. )将其他材料洗净沥干水份，一一加入锅中卤，蔬菜类约卤5分钟即可捞起，水煮蛋则约卤10分钟入味即可。

3. )所有材料都卤好后，取出盛盘后沾食辣椒酱风味更佳。