吃猪瘦肉会发胖吗

随着人们生活水平的提高，现代人越来越注重饮食健康。中国的美食多种多样，在日常生活中，人们能够接触各种各样的食材，一种食材能烹饪出无数不同的菜肴。不同于欧美人经常食用的肉类是牛肉，猪肉是全国各地人们经常食用的肉类。不难发现，在任何一个普通的家庭中，午餐或者晚餐的餐桌上一定会见到猪肉做成的菜肴的身影。许多的减肥人士就会关心食用猪肉会发胖吗？如果不是肥肉，那么吃猪瘦肉会发胖吗？接下来让我带领大家了解一下吧。

一、吃猪瘦肉会发胖吗

一般人认为吃瘦肉是不会发胖的。更有甚者，在减肥的时候每天只吃瘦肉。

这里所说的瘦肉通常指的就是猪的瘦肉，因为猪肉是我们平时吃到机会最多的肉类之一。一般来说，喜欢吃瘦肉的人要比肥肉多很多，特别是一些女孩子和小孩子，通常都是一点肥肉都不吃的，对于很多肥胖者也是如此。下面，就来说说吃瘦肉是否会发胖这个问题。

瘦肉本身的热量并不低，所以多吃是会长胖的，吃瘦肉每天别超过2两。而且瘦肉吃多了对人体健康也产生危害，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源，会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。

二、瘦肉的营养价值

瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸，但在一些酶类催化激活下，在热理化处理过程中的蛋氨酸，会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。现代医学认为：同型半胱氨酸会直接损害动脉血管壁的内皮细胞，促使血液中的胆固醇和甘油三酯等脂质沉积并渗入动脉血管壁内，形成动脉粥样斑块，进而引发动脉粥样硬化。食瘦肉过多，蛋氨酸就会增多，同型半胱氨酸含量也相应地增加，加速动脉粥样硬化的发生。

可见，不能因为瘦肉饱和脂肪酸少就不限制它的食用。一般来讲，成人每天食肉量应为1～2两，根据个人的体重和肥胖程度可适当增减，若需要补充蛋白质，可适当增加牛奶和豆制品的摄入。

所以，瘦肉吃多了也是会长胖的，所以要想减肥就要注意自己的饮食，不要暴饮暴食，也不要吃一种食物吃的太多。瘦肉除了吃多了会发胖之外，瘦肉还有很多的害处，比如：常吃瘦肉会诱发高血脂;常吃瘦肉还有可能引起身体的动脉硬化等等。另外，常吃瘦肉的坏处比肥肉是要多很多的。

吃猪瘦肉会发胖吗？以上的内容对这个问题进行了解答和分析，同时也让我们对猪肉有了全新的认识。如今人们生活的环境越来越优越，在这个生活节奏越来越快的时代，现在肥胖率比以前高得多。同时也有许多肥胖人士积极减肥，但对于猪肉瘦肉是否会发胖这个问题并不是很清楚，因为一般人都会认为只要不吃肥肉就不发胖。但其实猪瘦肉的热量并不低，不是说就不能吃猪瘦肉了，而是每天都需要控制进食的量才行。在吃猪瘦肉的同时也要多吃蔬菜，营养均衡。

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