![家庭版胡辣子鸡脚怎么做好吃又简单]( "家庭版胡辣子鸡脚怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
鸡脚 ：
500胡
辣子 ：
适量 辅料
干辣椒 ：
少许姜蒜 ：
少许 花椒 ：
少许老抽 ：
少许盐 ：
少许 具体步骤
1.冰冻鸡脚解冻后洗净，减去指甲，可以砍成两半过在中间划几刀，以便入味，之后放盐淹一段时间
2.在小锅里放入老抽，姜蒜，干辣椒，花椒等调味料和少许水，用小火慢慢加热，待涨后再熬制十几分钟，凉了备用
3.清水涨后倒入洗干净的鸡脚，水涨后3到4分钟即可，捞出后马上用冷水或冰水浸泡
4.捞出鸡脚，倒入之前熬好的酱汁，再放胡辣椒，盐，根据自己的口味再加一些调味料，拌匀，隔一段时间再搅拌，第二天食用味道更加
5.这就是成品啦
