辣白菜炒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣白菜 ：一碗
土豆 ：两个

辅料

葱花 ：适量

具体步骤

1. 土豆去皮切成薄片，用清水泡着，一是去掉淀粉，二是防止土豆片氧化变黑。

2. 锅里加油烧热，放入葱花爆香。然后下土豆片煎成金黄色。

3. 下辣白菜翻炒两分钟，然后把辣白菜汤倒进去，待到汤汁收干就可以盛盘了。这个菜基本不用放盐，因为本身辣白菜就有咸味了。