葱香麻酱面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细面条 ：160
豌豆苗 ：40

辅料

大葱 ：1根
盐 ：适量
花生油 ：适量
酱油 ：3／4汤匙
芝麻酱 ：2茶匙
麻油 ：2茶匙
大蒜末 ：1茶匙
糖 ：1茶匙
花椒粉 ：少许

具体步骤

1. 豌豆苗洗净沥干。大葱切末，待用。

2. 将酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉等放在碗内，拌匀成糊状，待用。

3. 大煮锅内放满清水煮沸，放入细面条煮熟但仍有韧度，捞起装入上桌碗内。

4. 煮锅内重新注入清水，烧开后加入适量盐、油，汆熟豆苗，捞起沥干备用。

5. 面条加入酱汁拌匀，熟豆苗摆放在各个碗内的面条上。

6. 撒上大葱末，即可食用。