准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟与传统的月饼相比较来说,创意冰皮月饼不仅颜色更加鲜亮诱人,口感也更加的细腻软糯。创意冰皮月饼的制作工序并不繁琐,自己备好材料在家里即可完成,既可以体会动手的乐趣,做出的月饼也不含防腐剂等等不健康的添加剂,绿色又美味。
主料
糯米粉 :
60 粘米粉 :
30澄粉 :
40白糖 :
50 奶粉 :
20 红豆 :
300 辅料
玉米油 :
30果粉 :
20 具体步骤
把所有的粉与白糖混合,用大约140ml的水调成糊,隔水蒸熟。取出放凉备用。
加入调料充分搅拌
出模后再用柔软的小毛扫轻轻扫掉表面的防粘粉。