关于皮蛋虾油娃娃菜怎么做的餐饮精选

“折腾了好几天咸蛋了，今天换个方向，折腾皮蛋。貌似这皮蛋比咸蛋更不经放，咸蛋好歹还有层黄泥和盐包着，一时半会放不坏。可这回分的皮蛋全是洗了泥的，忒容易坏，这才放了几天呀，今天就发现两个坏的，再不吃真要放臭了。所以各位...

“清淡中带着浓郁的鲜，加之皮蛋的香、娃娃菜的甜嫩，个人觉的真的不错，推荐一下。”食材明细主料娃娃菜（2颗）皮蛋（1个）虾皮（适量）细粉（适量）虾头（适量）辅料香油（适量）白胡椒（适量）蒜末（适量）小干辣椒（适量）汤包伴侣（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺...

“今天这道菜的前身是白菜炒大虾，我很喜欢吃的一道经典菜。这次我用虾仁来做，既有虾的味道，吃起来又方便。说到用虾仁做这道菜，我还是极力推荐一下自家手剥的虾仁。因为自家手剥的虾仁不经过浸泡，保存了虾的鲜味，而且即使去...

“10分钟搞定的清淡可口下饭菜午餐来一份，非常不错。”食材明细主料粉丝（一把）娃娃菜（适量）红椒（一个）虾米（50克）葱花（适量）大蒜（适量）辅料玉米油（10克）盐（3克）胡椒粉（适量）生抽（3克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉虾皮娃娃菜的做法...

食材明细主料娃娃菜（245克）鲜虾（160克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾娃娃菜的做法步骤1、材料：娃娃菜、鲜虾（已清洗）、姜片、干辣椒2、将娃娃菜清洗一下。...

食材明细主料娃娃菜（2颗）火腿肠（1根）皮蛋（1个）辅料盐（1匙）味精（0.2匙）水淀粉（2勺）糖（0.5匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿皮蛋娃娃菜的做法步骤1、准备原材料娃娃菜、火腿肠、皮蛋2、一个娃娃菜切成八分之一块这样易入味外...

“其实这道菜更适合白菜，奈何现在口感一般，于是选择了娃娃菜，做法都是一样的。在饭店吃过这道菜的很多朋友纠结做不出那个味道，试一下这个方子完胜饭店。”食材明细主料娃娃菜（2棵）青虾（8个）辅料大蒜（2棵）盐（1茶匙）料酒（1勺）咸鲜（口...

“造型漂亮，娃娃菜嫩甜咸鲜，虾仁Q嫩。好吃😋”食材明细主料虾仁（适量）娃娃菜（2小棵）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）玉米油（适量）花椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）生抽（适量）香辣酱（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料海明虾（适量）娃娃菜（1颗）辅料蒜（适量）姜（适量）葱段（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜炒虾的做法步骤1、娃娃菜切丝。2、准备好辅料。3、先炒虾至变色，放入娃娃菜继续翻炒至变色后加入适量水煮熟。4、这...

食材明细主料娃娃菜（1颗）皮蛋（1个）水豆腐（200g）辅料香菜（1把）调料胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤皮蛋娃娃菜汤的做法步骤1、娃娃菜洗净切成长条备用，用鸡汤把它煮软。2、把皮蛋切成小块。3、加入皮蛋和...

食材明细主料娃娃菜（1颗）皮蛋（1只）火腿肠（适量）枸杞子（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料蚝油（1匙）生抽（1匙）植物油（2匙）香油（1匙）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切丝，火腿肠切丝，皮蛋切块，葱...

“娃娃菜娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然，娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同。挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。白菜心与娃娃菜还是有很大区别...

食材明细主料娃娃菜（2颗）辅料皮蛋（1个）虾皮（适量）粉丝（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋虾皮粉丝娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜2颗皮蛋1个虾皮适量干粉丝泡发2、皮蛋切块虾皮适量3、娃娃菜切竖刀4、锅内适量油先...

“绵软的娃娃菜，海鲜菇与皮蛋的鲜香，融入到汤中，融入进菜中。吃腻了大鱼大肉，来点清淡且不失鲜美的娃娃菜吧。”食材明细主料海鲜菇（20克）皮蛋（1个）娃娃菜（1棵）粉丝（5克）辅料葱（1小段）蒜（1瓣）生抽（4克）盐（2克）食用油（4克）玉米淀粉（4克）咸鲜（口...

食材明细主料皮蛋（3个）娃娃菜（1颗）午餐肉（半盒）辅料蒜（少许）调料盐（半勺）白胡椒粉（半勺）葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）皮蛋娃娃菜汤的做法步骤1、皮蛋和蒜末先炒香，加入午餐肉炒匀。2、加入娃娃菜炒软，加两大碗水煮沸。...

食材明细主料娃娃菜（2个）粉丝（1把）虾皮（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）小米辣（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）水（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮粉丝娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净备用。2、粉丝泡发。3、蒜末和小米辣。4...

食材明细主料娃娃菜（一颗）虾皮（少许）辅料食用油（适量）葱花（少许）蒜末（少许）水淀粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮娃娃菜的做法步骤1、切好的蒜末，葱花，洗净的虾皮和一颗娃娃菜。2、娃娃菜切成段。3、锅里油烧热，...

“做别的菜剩下的材料，拼一拼做出美味的午餐”食材明细主料杏鲍菇（1个）娃娃菜（1个）辅料皮蛋（2个）咸鸭蛋（2个）红辣椒（1个）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菌蛋娃娃菜皮蛋汤的做法步骤1、准备好所有的食材...

“扒，是先用葱、姜炝锅，再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品，添好汤汁后用温火烹至酥烂，最后勾芡起锅。扒有红扒、白扒、鱼香扒、蚝油扒、鸡油扒等，是根据调味品不同而区别的。（摘自百度）平时自家炒虾味道鲜美，自己就在家捉摸...

“现在，上汤娃娃菜已经成为饭店及百姓餐桌上的常客，由于调制上汤的食材不同，不同款的上汤娃娃菜应运而生。这款松花版的上汤娃娃菜很不错。松花也称为皮蛋。只是因为我家食客爱吃松花，所以加的多些，看着有喧宾夺主的感觉，但...

食材明细主料娃娃菜（适量）辅料面粉（适量）枸杞（适量）配料鸡粉（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）奶油娃娃菜的做法步骤1、枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2、水里焯2分钟，捞出。3、锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小...

“大豆含有优质的蛋白质，和丰富的赖氨酸，娃娃菜邦薄甜嫩，二者搭配营养丰富，口感香甜。”食材明细主料娃娃菜（1颗）鲜豆皮（适量）辅料干辣椒（适量）葱花（适量）蒜（2瓣）海鲜酱油（l小勺）葱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮娃娃菜的做法步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料娃娃菜：3棵皮蛋：2个辅料大蒜：半头虾脑油：60ML清鸡汤：400ML盐：1勺半白胡椒粉：适量具体步骤1.娃娃菜切去尾部，从中间剖开；2.泡于一大盆清水中，加入1勺盐，浸泡20-30...

“豆腐、皮蛋绝对是夏日必备，今天和娃娃菜一起，还能有汤汁泡饭，拿虾不换的素菜。”食材明细主料皮蛋（1个）豆腐（1盒）娃娃菜（1个）辅料蒜末（适量）姜末（适量）小米椒（2个）调料醋（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜皮...

“咸香嫩”食材明细主料娃娃菜（100g）咸香肠（一小截）金针菇（100g）皮蛋（1个）辅料葱花（几粒）味精（微量）盐（半小勺）鸡粉（半小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋金针菇娃娃菜的做法步骤1、准备材料，洗净切好2、娃娃菜对半切放入盘中3...