准备时间:
5分钟 烹饪时间:
9分钟主料
海虾 :
10只蒜蓉酱 :
适量潘茄酱 :
适量 辅料
牙签 :
若干 具体步骤
1. 虾洗净''去须'''将身段破两半''去掉两条虾线''用牙签横过虾身段别好'''避免煎时虾卷起来
2. 煎锅内放少许油'''将别好的虾放入锅内''刷上调好的酱
3. 天津蒜蓉酱'''兑潘茄酱(少量)很简单
4. 双面煎至红''黄色''虾身微干即可
5. 出锅''洒上熟芝麻''口感更好'''整个制作过程''大致15分钟就好啦
烹饪技巧
虾新鲜的好''破身段两半时''不会坏掉'''潘茄酱依个人口味喜好添加量