白灼虾（原创）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青虾 ：200

辅料

味极鲜 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
香油 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.青虾处理干净

2.锅内加入葱、姜片、白酒

3.煮开后加入处理好的虾，煮1-2分钟后捞出，放入凉开水里，捞出控干

4.料汁：味极鲜、醋、盐、葱、蒜片、姜丝、香油拌匀即可

5.吃时拨皮蘸料，味道赞极了

烹饪技巧

虾不要久煮，以免肉质变老影响口感