自制杂锅菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡汤 ：适量
土豆 ：适量
腊肉 ：适量
白菜 ：适量
火腿肠 ：两根
各种蔬菜（什么菜蔬菜都可以） ：适量
鱼丸 ：适量

辅料

八角 ：一粒
花椒 ：少许
大蒜 ：六个
云南的甜酱 ：两勺
盐 ：少许
葱 ：一根
草果 ：一个

具体步骤

1. 放入葱，蒜，腊肉，干辣椒爆香。

2. 鸡汤煮沸放入酱搅拌

3. 放入各种菜煮到所有菜都熟了就可以起锅了。

烹饪技巧

鸡汤一定要煮沸，才可以下菜。如果喜欢吃辣可以多放点酱。放了酱后可以少放盐。