家常红烧肉卤面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：200
蒸好的细面 ：适量
豆角 ：适量
土豆 ：适量

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 五花肉切块腌制15分钟左右，放开水里过水，颜色稍变捞出，放在旁边待用

2. 倒油，油热后放入冰糖或白糖，起沫后放入五花肉。颜色上好以后放盐和酱油少许，放入葱姜，然后加水，没过肉即可，盖上锅盖，中小火加热20-30分钟，大火收汁，捞出

3. 在锅中倒油，放入豆角和土豆翻炒，放入少许盐

4. 稍微把菜翻炒一下，然后在菜上盖上面，加入水，盖过菜就行，把锅盖盖上大火闷一会

5. 5-10分钟，锅里的水开始咕嘟时，放入肉和肉汤，将锅里的食材全部搅匀，然后小火闷20分钟左右，最后放鸡精，出锅

6. 出锅以后就可以吃了，哈哈哈