超简单的黄油饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低筋面粉 ：150
蛋白 ：20
黄油 ：100

辅料

白糖 ：50
盐 ：5

具体步骤

1. 黄油室温软化加白糖和盐搅拌，不要打发。

2. 再加蛋白搅拌。

3. 再筛入低粉。

4. 搅拌成团，装在塑料袋里放进冰箱冷藏半小时。

5. 取出面团擀成薄片

6. 用模子压出想要的图案。

7. 放进烤箱175℃8分钟，可跟距自家烤箱温度和面皮厚度调节。

烹饪技巧

没有低筋面粉可以用家里面粉和淀粉5：1的比例混合代替。