营养黄油饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白砂糖 ：40
蛋液 ：30
低筋面粉 ：120
黄油 ：80

辅料

盐 ：1/2勺

具体步骤

1.黄油室温软化。

2.加入白砂糖。搅拌均匀。

3.加入蛋液搅拌均匀。

4.加入盐搅拌均匀。

5.筛入低粉。

6.翻拌均匀，使之成团。

7.案板上面撒上适量中粉。将面团擀成3mm厚的均匀薄饼。

8.做出自己喜欢的形状。

9.同理做好全部的。

10.放入预热160度的烤箱，烤约10分钟，周围略变色即可。

烹饪技巧

北方冬季大部分家里都有地热或者暖气，屋里温度较高，面团比较黏，不好操作，放在冰箱冷藏一下使之变硬后比较容易操作，我干脆将厨房窗户打开穿着棉衣在低温环境下操作。哈哈。效果不错。注意不要感冒哦。