木瓜桃胶皂角米炖牛奶的做法 木瓜桃胶皂角米炖牛奶怎么做

“夏天来了，市场上开始有卖熟木瓜，看见忍不住就买了两个，孩子爱吃甜，家里还有桃胶和皂角米，尝试着做个炖牛奶。味道极好，孩子还要带到学校给同学分享。今天是父亲节，祝天下所有的父亲节日快乐，希望孩子今年考个理想的学校。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木瓜桃胶皂角米炖牛奶的做法步骤

• 1、桃胶昨晚睡觉前泡发，不用太多，我随便抓了一小把就泡了这么多。

• 2、皂角米提前泡发。

• 3、皂角米和桃胶清洗干净，把杂质去掉。

• 4、木瓜是熟的，不要切太小，不然一煮就融了。

• 5、冰糖适量，我要放冰箱，夏天冰爽的感觉舒服，而且女儿爱吃甜，我的糖是多的，大家自己看多少合适自己的口味，适量的放。

• 6、单位发的牛奶，自己早上总不记得吃，就用它炖牛奶了。

• 7、先将桃胶，皂角米和冰糖煮开，水不用太多，没过所有材料。加入木瓜，水开后加入牛奶。牛奶稍稍微开关火。

• 8、成品出来了，太简单了。

小窍门

木瓜等水开后再放，滚几下加入牛奶，牛奶最后放，微开关火。不然牛奶煮久会起蛋花一样的絮。