超赞姜撞奶怎么做好吃又简单
这款姜撞奶很多人没有喝过，非常不错，只要是喝过的人都是对其味道称赞的不得了，又因为加入了姜汁的缘故，所以还能杀菌，抵抗寒冷，所以这不仅仅是一款美食，更是一款保健食材，对于身体非常有帮助，喜欢的人可以多喝
主料
鲜牛奶 ：适量姜汁 ：适量
辅料
奶粉 ：适量白糖 ：适量
具体步骤
奶粉一大勺，白砂糖一大勺，姜一块
我用的是鲜牛奶，就是那种只能低温保存几天的那种，做姜汁撞奶，或者双皮奶都需要新鲜的牛奶。
生姜搽成末之后，轻松一挤就可以挤出姜汁。
由于挤出来的姜汁比较多，我分出了两碗，大概推算了一下，200毫升的牛奶大概需要10克姜汁，这个比例刚好，另外一碗用的稍多就辣了。
牛奶放锅里煮热，烧开前关火，加白砂糖。
加奶粉，搅拌均匀，直到奶粉跟白砂糖溶化，溶化之后牛奶的温度大概也没那么烫了，做姜汁撞奶需要牛奶的温度是40至80度。
把温热的牛奶迅速倒进姜汁里，然后不要去动它，静置10到15分钟，凝固之后放冰箱冷藏或者直接食用。
