美味的南瓜老面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1分钟

南瓜的性温和甘。具有清热解毒的功效。适合糖尿病患者食用。南瓜泥与面粉搭配更是美味。适合各个年龄阶段的人群食用。是早餐必备良品。与浓浓的早餐搭配更是美味。也可根据个人口味夹炼奶或花生酱等。制作步骤简单又营养。是妈妈们的必学营养早餐。

主料

高筋面粉 ：120

辅料

水 ：50
酵母 ：3
白砂糖 ：10
南瓜 ：45
黄油 ：10
鸡蛋清 ：10

具体步骤

南瓜洗净切块 上锅蒸熟 大火十五分钟（请自动忽略茄子）

取南瓜泥 备用

把除黄油外的原料放入面包机

揉成光滑的面团 加入软化的黄油,一直揉到扩展阶段 放入面包机发

发酵到2.5倍大,分割成4份

排气 滚圆 松弛十分钟

取一个松弛好的面团,拉长揉成卷，放入烤盘发酵 烤箱底部放一碗热水

发酵至两倍大的时候取出刷蛋液 再放入预热好的烤箱180度，20分钟。方可取出