美味的蛋奶南瓜面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小朋友不喜欢吃南瓜，总是很挑食，怎么办？不妨把南瓜做成泥，以南瓜泥的形式与鸡蛋、牛奶混合，做成美味的蛋奶南瓜面包，香甜的南瓜与奶香、蛋香混合，营养美味~这道美味的主材包括高筋面粉、低筋面粉、南瓜泥等等；辅材包括干酵母、无盐奶油、鲜奶等等。

主料

高筋面粉 ：200
低筋面粉 ：60
南瓜泥 ：65
砂糖 ：35
全蛋 ：35

辅料

干酵母 ：4
盐 ：3
鲜奶 ：35
水 ：35
无盐奶油 ：35

具体步骤

材料A全部倒入面包机，按“8”发面团，搅拌成团，再加入南瓜泥，搅至呈光滑状

面机机工作10分钟，听到提示音，加入黄油，重启面包机（长按3秒），继续搅拌20分钟

第一次发酵，我图省事，交给面包机完成的

发酵好的面团，取出，如果有点沾手，可以撒点干粉，或手上抹点液体油，分割成6个，滚圆，放进8寸蛋糕模，模具底部和四周薄薄刷一层黄油

因为无需包馅，整形，所以直接进行二次发酵。烤箱里放一碗热水，模具无需盖保鲜膜，直接放入烤箱发酵

二次发酵完成，取出，刷蛋液，烤箱预热180度，28分钟出炉