助消化的炒三丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：50
土豆 ：300
尖椒 ：1个

辅料

油 ：适量
十三香 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
大蒜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.把土豆去皮，和胡萝卜尖椒一起清洗干净。

2.把土豆、胡萝卜、尖椒用手切成细丝把肉切成块状。

3.土豆切好后用清水侵泡2分钟。

4.这时把锅烧热放入适量的色拉油，待油温上来后把切好的肉下锅翻炒放入十三香、葱段、酱油。

5.这时把土豆丝下锅翻炒。

6.土豆炒的5分熟时把胡萝卜丝和尖椒丝下锅，这时放入味精、盐、煸炒一分钟后在把切好的蒜泥放入锅里，在翻炒几下，炒出蒜香味后即可关火装盘盛出、

7.一盘美味的炒三丝这就做好了！

烹饪技巧

土豆一定要用手来切哦！这样比叉子叉的要好吃！