自制无糖葱香苏打饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

有时候自己动手做做美食，还是一件很享受的事情。档自己做出来后，闻着那股香味，就感觉很有成就感，再加上自己家人那种吃的津津有味的深情，瞬间就自信心爆棚了。我是一个喜欢自己动手的人，所以我回去尝试很多种做法，这款无糖葱香苏打饼干，我是对比了几种 方法后，觉得这一种做出来要好吃很多。

主料

低筋面粉 ：150
植物油 ：30
小苏打 ：1

辅料

盐 ：2
香葱 ：适量
牛奶 ：70
酵母 ：4

具体步骤

酵母用牛奶活化6

除酵母和牛奶以外，其他材料混合3

1加入2，揉成面团，静置半小时，微微发酵

面团擀成薄片，用刀子切成方形，叉子在表面戳小洞5

擀得薄一点会比较脆，但也不用太薄，容易拿不起来了（不要问我怎么知道的

烤箱预热170度，烤10分钟左右，根据自家烤箱调节时间，注意观察上色

烹饪技巧

烤制时间不能太短，里面水分不能都烤出去，放凉也不脆