DIY-腌菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：1根
萝卜 ：1个

辅料

冰糖 ：适量
小红尖辣椒 ：适量
陈醋 ：适量
盐 ：适量
五香花生米 ：适量

具体步骤

1.原料不全，我自己创造条件，没有白糖，用冰糖代替，没有白醋，用黑醋代替，也别有一番滋味

2.萝卜削皮切条，用盐腌上去水

3.在腌萝卜的同时我把冰糖放在了醋里融化，很会统筹时间吧，自己都禁不住夸自己一番 O(∩_∩)O哈哈~

4.将沥干的萝卜放在醋里，开始腌了

5.腌

6.晚上我临时起意又放了一些黄瓜、花生、辣椒段，继续腌

7.经过一晚上的腌制，今天一打开盖子，清新味道扑鼻而来，嚼一口，又脆又甜又酸又辣，流口水的有木有……中午从食堂买了一份米饭，加了火腿肠、老干妈、香菇酱、五香脆豆角，再加上今天的主菜——我的懒人腌菜，味道着实不错，吃的我也很HAPPY

烹饪技巧

用白醋和白糖做出来颜色比较好看亲们可以试一试