香香的朝鲜冷面怎么做好吃又简单
朝鲜冷面是一款由国外传入我国的吃法，面食爱好者特别喜欢的一款食材，在我国，北方也比较喜欢吃面食，做法也很多，每一种做法都各具特色，而这款朝鲜冷面也是非常经典不错的一款面食的做法，加入了荔枝，鸡蛋，辣白菜，苹果醋，等作为原材料，增强了面条的口感哟
主料
冷面 ：750辅料
盐 ：适量荔枝 ：适量
鸡蛋 ：3个
金桔果醋 ：适量
朝鲜辣白菜 ：适量
香菜 ：适量
酱油 ：适量
苹果醋 ：300ml
苹果 ：1个
米醋 ：适量
具体步骤
1.冷面用冷水浸泡20分钟；
2.苹果切丝，荔枝去皮；
3.辣白菜、苹果丝、荔枝、香菜、葱；
4.黄瓜洗净；
5.插成细丝；
6.西红柿切片，鸡蛋煮熟去皮，切两半；
7.冷面放开水中煮两个开即可捞出，倒入冷水中反复冲洗，至水成清澈就可以了；
8.调好的冷面汁，冷藏的矿泉水两瓶，倒入黄瓜丝、香菜段、葱段、还有我自己做的金桔果醋、还有买的苹果醋、盐、酱油、鸡精、白糖、如果不酸，再放点米醋。吃的时候把冷面汤盛在大碗里，再放上煮好的冷面，摆上苹果丝、鸡蛋等食材就可以吃了。其实我是最喜欢喝冷面汤了，真好喝。
1、冷面汤一定要调好，可以按照自己喜欢的口味调制，冷面好不好吃关键就是冷面汤了；2、最好在冰箱里冻一点冰块放进去，拿吃的时候更爽了；3、冷面不要煮过火太软了口感不好。
