自己做的南瓜球怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

南瓜 ：150
糯米粉 ：300

辅料

油 ：适量
芝麻 ：适量
豆沙 ：适量

具体步骤

1.南瓜洗净去皮，切成小块放入蒸锅蒸熟。

2.将南瓜用勺子压成泥。

3.糯米粉准备。

4.将南瓜泥放入糯米粉中慢慢的捏成团。（根据南瓜的水分慢慢的加糯米粉）

5.将揉成团的面团醒10分钟。

6.楸个小剂子，按扁，包入豆沙馅，慢慢的收口。

7.将收好口的面团轻轻的搓成圆形，在准备好的芝麻上滚上一圈。

8.锅中放入适量的油，烧至7成热，转小火！放入做好的南瓜球，用勺子翻转，以免炸糊。沥干油，稍凉即可食用。

烹饪技巧

1.揉面时按照南瓜的量来加糯米粉，南瓜水分不可太多！2.揉成球时轻轻的搓圆。