简易的提子蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：50
鸡蛋 ：3个
牛奶 ：100

辅料

白糖 ：适量
油 ：适量
提子干 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1.准备好，鸡蛋，牛奶，面粉，白糖

2.把蛋清和蛋黄分开装到干净没水的碗里

3.面粉过筛到蛋黄的碗

4.加进牛奶

5.加2勺的白糖

6.上下拌好

7.蛋清加进适量的盐，几滴白醋再加1勺白糖

8.用打蛋器打到起粗泡再加1勺白糖

9.打直起硬泡为止

10.把打好的蛋清分2次放到拌好的蛋黄也是上下拌匀

11.拌匀后

12.把电饭锅预热擦上油

13.倒进拌好的蛋糕液

14.在上面铺上提子干

15.按电饭锅煮饭键自动跳键后焖5分钟，再按煮饭键跳后焖十分钟

16.远远就闻到香味了，开锅一看，不错

烹饪技巧

我是用手动的打蛋器打蛋清真的很累人，最好是用电动打蛋器那就省事好多了