简易杯子蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

和朋友聚会还在思考小零食吃什么？小朋友到家里来安静不下来怎么办？很简单！你需要的是简易杯子蛋糕！简单易学，小朋友和大朋友都喜欢，最重要的是有逼格，而且还便于携带，也不失一份可以赠予朋友的小礼物。废话不多说了，让我们一起动手做起来吧。

主料

低筋面粉 ：100
黄油 ：50
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：40

辅料

白糖 ：40

具体步骤

软化黄油，一次性加入白糖，打发

打发后，少量多次加入鸡蛋，确保每次都要打发均匀

面粉过筛加入，搅拌均匀

倒入牛奶，搅拌均匀，呈面糊状

最后就可以倒入纸杯模，2/3杯的量就可以

烤箱预热后，上下180度 20分钟，蛋糕表面呈金黄色即可