![自制糖醋西瓜皮怎么做好吃又简单]( "自制糖醋西瓜皮怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
西瓜皮 ：
300 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量红椒丝 ：
适量熟白
芝麻 ：
适量 醋 ：
适量生抽 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
![自制糖醋西瓜皮怎么做好吃又简单 第2张]( "自制糖醋西瓜皮怎么做好吃又简单 第2张")
1.这是吃完西瓜留下来的皮,慢慢地削去外皮和内皮
![自制糖醋西瓜皮怎么做好吃又简单 第3张]( "自制糖醋西瓜皮怎么做好吃又简单 第3张")
2.切成细条
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3.放碗里，加点红椒丝
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4.放盐拌匀，腌上二十分钟
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5.腌好后有很多水，倒掉里面的水分
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6.切好姜蒜末
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7.锅内烧油，油热后放姜蒜爆香
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8.爆香后淋在西瓜丝碗里
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9.加一勺醋
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10.少许生抽
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11.加上白糖拌匀
![自制糖醋西瓜皮怎么做好吃又简单 第13张]( "自制糖醋西瓜皮怎么做好吃又简单 第13张")
12.装盘，撒点芝麻即可
烹饪技巧
我这个拌法不是太脆的，如果喜欢太脆，可以不用盐先腌
