十分养胃的萝卜饭怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大米 ：500
红萝卜 ：1000

辅料

油 ：适量
大葱 ：适量
酱 ：1袋
大蒜 ：7颗
姜 ：适量

具体步骤

1.大米淘净下过煮到汤稍稍发粘

2.将大米捞出放在屉布上蒸，上汽后蒸15分钟

3.红萝卜洗净切块

4.擦成萝卜丝

5.大蒜切碎

6.香其酱准备好

7.把酱挤入碗中，将蒜碎与酱混合

8.大米饭蒸好后盛到盆里

9.下油锅煸香葱姜碎

10.下萝卜丝翻炒至软

11.在倒上米饭翻炒均匀即可关火

12.把饭盛到碗里，舀上一勺酱拌匀就可以吃了~~~

烹饪技巧

步骤比较多，总结一下就是这样的：1、米饭要捞米饭，这样粒粒分明2、香其酱也可以用别的酱代替，但是要是熟的酱3、捞米饭的米汤不要倒掉啊，饭后再喝上一碗粘稠的米汤，可舒服呢4、全程没有放盐，全靠酱调咸味