特色的陈姨酱脊骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

很多朋友作为无肉不欢一族，总是在努力寻找普通肉类食材的不普通料理方式。今天带给大家的，就是我们非常熟悉的猪脊骨的料理方法啦。这款陈姨酱脊骨里加入了姜片、酱油、糖、花椒、大料、十三香、辣椒面、孜然等近十种调味料，口感层次非常丰富，令人惊艳。

主料

猪脊骨 ：10块

辅料

花椒 ：半勺
大料 ：两粒
生抽 ：两勺
糖 ：一勺
孜然 ：适量
十三香 ：半勺
盐 ：少量
辣椒粉 ：酌量
姜片 ：三片

具体步骤

1.脊骨用水洗净

2.入锅大火水煮10分钟效果如图

3.取出排骨，将汤倒出，再加水重煮，倒掉的汤不建议大家使用，里面有好多排骨里面不干净的东西

4.水开之后加姜片 酱油 糖 花椒 大料 十三香 辣椒面 孜然

5.大火收汁，装盘，享受美味~昂唔~好吃！

烹饪技巧

生抽和盐可以互补这放，可千万别做咸咯~