自制黄油小餐包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：200
鸡蛋 ：20

辅料

盐 ：3
酵母 ：3
奶粉 ：10
清水 ：100
黄油 ：20
细砂糖 ：20

具体步骤

1.除黄油外所有材料加入盆中

2.拌匀

3.和面20分钟后加入软化好的黄油揉出薄膜

4.温暖处发酵

5.发酵至2倍大小

6.排气后分成六份

7.取一份擀成长形

8.卷好

9.入烤盘二次发酵

10.发酵好后刷上蛋液

11.预热好的烤箱180度烤20分钟

烹饪技巧

烤箱的温度自已调节