红薯叶饼的做法 红薯叶新吃法 红薯叶饼怎么做

“在老家红薯叶很多人吃。在外面可能很多人都丢了，只吃下面的硬。老公是是南方人，我是北方人，不知道他喜不喜欢，所以一直没做给他说，只有他不在的时候我才做来吃。我个人还是非常喜欢吃的，可能是以前在老家的时候经常吃的原因吧，不过每次这个时节回老家的话，还是会让老妈做给我吃的。不过老妈做的是窝窝，由于我家锅子的原固只能把它做成饼了，哈哈………………来解解馋”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯叶饼的做法步骤

• 1、原材料，从超市买回来的红薯叶。

• 2、将叶子摘下，清洗，控水。

• 3、将叶子切碎。

• 4、把切好的叶子放入盆里，加入适量的盐，然后用手抓均匀，会有水份出来。。

• 5、加适量的面粉，和成面团，不用加水。

• 6、和好的面团，面团不要太硬。（如果你要做窝窝头的话，可以稍微硬点）

• 7、锅中加水，上蒸盘，烧开

• 8、把面团分成小份，用两手挤压成小饼状。如果面团粘手的话，在手在加点水就不会粘了。两手都用上没，没法拍照了，直接上成品了，哈哈。。。。大家应该都会的。

• 9、盖上盖子蒸十分钟左右就差不多了。

• 10、出锅前再来一张，哈哈

• 11、取出凉下水份。

• 12、吃的时候加点辣椒酱，味道更好，老干妈也可以

• 13、两只辣椒，三个蒜瓣。

• 14、将辣椒，蒜瓣切碎。

• 15、加入盐，鸡精，酱油。拌匀即可。