准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时小时候,我一直有个愿望,去内蒙古吃烤全羊。在一望无际的草原上吃着色泽诱人的烤羊排。现在,在家也能实现这个愿望哦。小编教大家做一款肥而不腻的西域烤羊排。羊排天然的特点决定了它的美味,膘肥的羊排不用刷上黄油,也能美味多汁哦~
主料
羊排 :
350烤汁 :
适量 辅料
盐 :
4孜然 :
5 姜 :
5 g料酒 :
适量蒜 :
20 红糖 :
适量 具体步骤
羊排洗净控去水分
姜蒜拍碎切成颗粒,与所有调味料放在一个容器里均匀搅拌。
将拌好的调味抹在羊排上
放入烤箱中烤熟即可