白卤花生怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

脱壳带膜花生 ：600公克
A.蚝油 ：45cc
酱油 ：50cc
水 ：1500cc
八角 ：5公克
糖 ：30公克
盐 ：25公克
B.小黄瓜 ：60公克
胡萝卜 ：50公克

辅料

具体步骤

1. 取锅煮水至滚沸，放入花生汆烫，捞起沥干水分备用。

2. 胡萝卜削去外皮后切块；小黄瓜切去头尾后再切块备用。

3. 卤料A与作法1的花生放入快锅中以小火煮约35分钟即熄火待凉。

4. 将作法2的小黄瓜、胡萝卜放入作法3的锅中拌匀至软时，全部装罐，加些许汤汁微腌即可。