#爱美食#桂花莲藕糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

A.莲藕粉 ：150公克
澄粉 ：70公克
水 ：200公克
B.莲藕 ：120公克
冰糖 ：160公克
桂花酱 ：30公克
C.蜜红豆 ：50公克

辅料

具体步骤

1. 将所有材料A搅拌均匀备用。

2. 将莲藕去皮切成细丝，与冰糖、水一起煮滚，加入桂花酱拌匀后熄火，然后沖入作法1的材料中搅拌拌匀成煳状。

3. 将一半的煳浆倒入已经抹油的模型中，抹平后放入蜜红豆，再倒入另一半煳浆，抹平后放入蒸笼蒸15～20分钟至透明状即可。

4. 待凉后放入冰箱冷藏，冰凉后即可切块食用。