简单又美味的澳洲西冷牛排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

澳洲西冷牛排 ：200

辅料

盐 ：1勺
黑胡椒 ：1勺

具体步骤

1. 将腌制好的牛排用刀背拍打完，轻轻用刀尖划出纹理，不好切断哦～

2. 用橄榄油下平底锅烧热，中火下牛排，牛排不宜煎太久，老了不好吃，我这才200g,很薄，煎至两面变色捞出

3. 牛排怎么少得了黑胡椒，搭配在豆果网直采的泰国露莎士黑胡椒酱

4. 能清楚看到黑胡椒研磨颗粒，很浓，牛排切块蘸黑胡椒很好吃哦

5. 完工。

烹饪技巧

1、这个真的很方便，前后不到5分钟，适合懒人，哈哈2、牛排都知道不能煎太老，7分熟的牛排刚刚好3、有位西餐牛排老板说，吃牛排最佳就是一半蘸酱，一半不蘸酱，这样才不辜负牛排的美味，也保留了原始的味道。从此，吃牛排不再全部倒上酱料，而只是弄个小碗在旁，倒上酱料，切一块直接吃一块蘸酱吃。能品出不同的美味～