#美食派#开心果蔬塔怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

木糖醇 ：20
黄油 ：40
鸡蛋黄 ：2个
低粉 ：100
开心果 ：适量
山楂 ：适量
青瓜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 20克木糖醇加40克黄油，用蛋抽子打成羽毛状。

2. 加入2个鸡蛋黄，筛入100克低粉拌匀。

3. 面团铺进模具，加入开心果、山楂、青瓜。

4. 烤箱预热200度，放下面一层，烤20分钟。

烹饪技巧

1、山楂：几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高；能消食积、健脾胃、促消化、降压、降脂。2、青瓜：含有蛋白质、钙、磷、铁、维他命A及C，有能有效地促进机体的新陈代谢，可抑制糖类物质转变为脂肪，降低胆固醇。3、开心果：含有丰富的维生素B6、铜、锰，是蛋白质、膳食纤维、硫胺（维生素B1）和磷的绝佳来源；是卡路里含量最低、脂肪含量最低、膳食纤维和蛋白质含量最高的坚果之一；可降低血液中的胆固醇水平，并有助于保护眼睛。