美味的豆角蒸菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：200
面粉 ：80
干馒头 ：一个

辅料

十三香 ：适量
辣椒面 ：适量
盐 ：1勺
葱 ：适量
蒜 ：4瓣

具体步骤

1.大合照，我用的豆角不这几根，因为己经择了才想起，所以没拍

2.把豆角洗干净，用手掰成小段，把豆角边的丝一定要撕掉，因为是老豆角，有丝会影响口感

3.倒入面粉

4.放人揉成碎的馒头

5.放入切好的葱花

6.放入适量的盐和十三香

7.搅拌均匀，让面粉尽量沾满豆角

8.慢慢铺到盘中，中间留间

9.蒸锅水烧开，放入盘子开始蒸

10.半小时后的效果，放旁边备用

11.剥几瓣蒜，切成蒜沫

12.把蒜沫放入豆角

13.再放入一勺辣椒面，不喜欢吃辣的可以不放

14.锅里放油烧热，放人花椒炸出香味

15.热油浇到豆角上，然后搅拌均匀

16.可以开吃啦，最喜欢的就是少调味料的食物原有的味道！

烹饪技巧

放点馒头碎进去，口感更好一些，如果只放面粉，感觉会太软。另外这款蒸菜放蒜进去会更好吃！