秘制 茶油腐乳怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.04W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 豆腐 :适量 辅料辣椒面 :适量花椒粉 :适量白酒 :适量姜葱 :适量 具体步骤豆腐切块放在簸箕上,背阴放置,待豆腐生白毛, 表面略带粘液发黄。备好辣椒面,加适量盐。喜欢麻味地可适当加些花椒粉。 拌均备用。豆腐在白酒中浸泡几秒,裹上拌好料地辣椒面, 装瓶。将瓶中洒入少量姜蒜末,一层豆腐一层姜蒜,不需太多。最后加入提前熬好的凉油,封装即好。瓶子注意预留部份空间, 防止溢出。 TAG标签:腐乳 好吃 茶油腐乳 秘制 茶油 #