[简单版]虾仁玉米饺子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

饺子皮 ：一斤
五花肉 ：半斤
新鲜玉米 ：两个
虾仁 ：四两

辅料

姜末 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：少许
白糖 ：少许
胡椒粉 ：少许
老抽 ：少许
香油 ：少许
葱花 ：适量
生抽 ：两勺半
辣椒油 ：一勺半

具体步骤

1.把猪肉剁碎

2.虾仁切粒，其实我个人不喜欢把虾仁剁碎，因为觉得那样一点口感都没有了

3.玉米拿刀切下来洗净

4.放到一个大一点的容器里放入葱花姜末

5.放入盐.糖.胡椒粉.鸡粉.生抽.老抽.香油.辣椒油等调料

6.用手抓匀后用筷子顺时针搅上劲（因为放的玉米有点多用筷子不好搅到一起，所以先用手）如果觉得馅太干的话也可以放一个鸡蛋下去

7.可以开始包了，因为虾仁是切成粒的，所以要保证每个饺子里面都有虾仁

8.包好喽，开煮！烧开水放点盐下入饺子

9.加入三次凉水！饺子都漂起来再煮一分钟就可以出锅了

10.出锅，过凉水

烹饪技巧

水开了放点盐再下饺子煮出来的饺子不会粘连！中间加三次水，等饺子浮上来就差不多熟了！出锅的时候过一下凉水，饺子皮就会很劲道