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色香味俱全的BBQ烤肉披萨怎么做好吃又简单

色香味俱全的BBQ烤肉披萨怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟    烹饪时间:12分钟

这道BBQ烤肉披萨是一道特别好吃又特别好看的美食,准确的说这道BBQ烤肉披萨是年轻人和孩子的最爱,一般的老人和一些比较养生的人都不是特别喜欢吃,所以如果你家里有很多孩子和老人,就来学会怎样制作这道烤肉披萨了吧。所以快来学会吧。

主料

面粉 :适量
猪肉适量
芝士 :适量
奶粉 :适量

辅料

披萨皮 :适量
黄油 :适量

具体步骤

将高筋面粉,低筋面粉,奶粉,清水,酵母,细砂糖放进面包桶里,启动“和面”程序;一个程序结束后,放入黄油,继续一个“和面”程序后,将面团覆盖上湿布放置温暖湿润处发酵;这个披萨饼的材料可以做两个8寸披萨饼底;面团发酵期间,将猪肉洗净切碎,切丝切丁均可;

调入适量大喜大烤肉酱,将调料与猪肉拌匀,腌制片刻,电饼铛刷油通电,将猪肉煎熟,将芝士刨丝备用,青椒去蒂去籽,洗净后拭干水分,将青椒切丁处理

发酵至两倍大的面团;将面团放在揉面垫上,按压排气后,分成两份;面团比较湿润,不用加粉;稍微排气即可,将一份面团慢慢撑开,面饼厚薄均匀即可,放在8寸披萨盆里;刷上一层玉米油,在刷一层番茄酱,撒上适量芝士,撒上烤肉,青椒丁,将剩余的芝士铺在烤肉青椒丁上,烤箱上下火200度预热完成后,将烤盘放进烤箱中层,烤15分钟左右;15分钟后,BBQ烤肉披萨就做好啦

烹饪技巧